영상 매뉴얼로 한 달 걸리던 신입 교육을 줄이고, 직원 업무는 AI 체크리스트로 실행하세요.
사장님은 데일리 리포트로 매장 상황만 확인하면 됩니다.
매장 운영은 대부분 사장님과 직원들의 경험에 의존합니다.
매뉴얼클라쓰AI는 그 경험과 노하우를 누구나 배울 수 있는 기준으로 만듭니다.
매뉴얼클라쓰AI는 대표가 직접 운영하는 고깃집에서 만들어졌습니다.
그 매장에서, 그리고 먼저 시작한 사장님들에게 이렇게 달라졌습니다.
신입 교육
한 달 → 1주일
같은 설명 반복
매번 → 영상이 대신
마감 확인
매장 상주 → 카톡 리포트
빠뜨린 일
뒤늦게 → 그날 바로
“직원이 들어올 때마다 처음부터 같은 설명을 반복하던 게 제일 지쳤어요. 이제 영상 매뉴얼 하나 보내주면 알아서 배우니, 그 스트레스에서 완전히 벗어났습니다.”
“예전엔 신입 한 명이 제 몫을 하기까지 한 달이 걸렸는데, 지금은 일주일이면 혼자 홀을 봅니다. 교육이 이렇게 쉬워질 줄 몰랐어요.”
“매장에 못 나가는 날에도 마감 리포트 하나로 오늘 뭐가 됐고 뭐가 빠졌는지 다 보입니다. 눈으로 안 봐도 되니 마음이 훨씬 편해요.”
* 초기 도입 매장 사례로, 매장 상호는 비공개 처리했습니다.
사장님이 촬영한 영상과 업무 내용을 등록하면, AI가 교육 매뉴얼과 체크리스트로 정리합니다.
직원은 보고 따라 하고 기록하며, 사장님은 누락과 문제만 확인합니다.
사장님 노하우를 영상·사진 매뉴얼로. 신입은 자기 폰으로 보고 따라 하며 1주일이면 이수합니다.
영상 매뉴얼오늘 할 일을 순서대로 수행하고, 청소·마감은 사진으로 인증합니다. 매일 같은 기준으로 업무가 진행됩니다.
AI 체크리스트사장님은 매장에 없어도 완료율·미완료·이슈만 데일리 리포트로 확인합니다.
데일리 리포트매뉴얼클라쓰AI의 핵심 기능을 하나씩 자세히 살펴보세요.
채용·지원자 등록 단계에서 지원자 답변을 같은 기준으로 정리해 비교를 돕습니다. AI는 답변 분석을 보조하며, 최종 채용 판단은 사장님이 합니다.
까다로운 손님을 응대했던 경험과 대처 방법을 알려주세요.
1년 이상 근무하기 위해 필요한 환경 조건은 무엇인가요?
말로 반복 설명하던 업무를 영상과 사진 매뉴얼로 정리하세요. 신입은 자기 폰으로 언제든 다시 보고 따라 하고, 매니저는 반복 교육에 쓰는 시간을 줄일 수 있습니다.
홀·주방·관리자별로 매일 같은 기준으로 업무를 실행하고, 청소·위생·마감은 사진으로 인증합니다. 무엇이 됐고 무엇이 빠졌는지 매장 밖에서도 확인할 수 있습니다.
주방 사진 인증률이 3주 연속 70%대입니다. 인증 시점을 안내하면 개선됩니다.
사장님이 매장에 없어도, 마감 시점에 자동으로 정리된 운영 요약·미완료 항목·반복 누락을 카톡으로 받아 한눈에 확인할 수 있습니다.
음식점부터 카페, 소매 매장까지. 반복되는 업무가 있는 매장이라면 어디든 적용할 수 있습니다.
조리, 서비스, 위생 관리, 오픈·마감 업무를 표준화할 수 있습니다.
레시피, 음료 제조 순서, 시즌 메뉴, 마감 청소를 영상으로 남길 수 있습니다.
상품 진열, 고객 응대, 재고 관리, POS·결산 기준을 표준화할 수 있습니다.
기본 기능은 무료로 시작할 수 있습니다. 데일리 리포트만 1개월 무료 체험 후 구독이고, 세팅이 부담되면 촬영부터 매뉴얼까지 대신 해드립니다.
매장 업무·인력 구조에 맞춰 어떤 영상 매뉴얼·체크리스트·데일리 리포트가 필요한지 무료로 진단해 드립니다.
기본 정보를 남겨주시면 1:1 진단 상담 일정을 안내해 드립니다.